Las 10 mejores licuadoras de extracción lenta

Guía de compra

Las licuadoras de extracción lenta son conocidas por producir zumo de alta calidad con una oxidación mínima, lo que resulta en un zumo más rico en nutrientes, enzimas y sabor en comparación con el zumo de las licuadoras centrífugas.

¿No estás seguro de cuál es la mejor licuadora de extracción lenta para ti? Con nuestra guía de compra, podrás aprender más sobre lo que debes buscar a la hora de comprar una licuadora de extracción lenta.

Las licuadoras de extracción lenta se pueden clasificar en dos tipos: licuadoras de extracción lenta horizontales y licuadoras de extracción lenta verticales. A continuación, encontrará una descripción general de los dos tipos de licuadoras de extracción lenta:

Licuadora de extracción lenta horizontal

Diseño

Tienen una orientación horizontal, lo que significa que son más anchas y alargadas.

Eficiencia

Suelen ser conocidas por su versatilidad y eficiencia en la extracción de zumo o jugo de una amplia variedad de productos, incluyendo verduras de hoja verde, frutas y verduras.

Tamaño

Por lo general, son más grandes y requieren más espacio en la encimera de la cocina debido a su diseño horizontal.

Ruido

Generalmente más ruidosas.

Limpieza

La limpieza puede ser un poco más extensa debido a su diseño, pero muchas tienen piezas que son aptas para lavavajillas.

Licuadora de extracción lenta vertical

Diseño

Tienen un diseño más compacto y vertical y ocupan menos espacio en la mesa de la cocina. Tienen una orientación vertical.

Eficiencia

Son efectivas a la hora de extraer zumo o jugo de una variedad de frutas y verduras, incluyendo verduras de hoja verde y frutas blandas. Algunos modelos no son efectivos con alimentos duros.

Tamaño

Generalmente son más pequeñas y ahorran más espacio, lo que las hace adecuadas para cocinas con espacio limitado en la mesa.

Ruido

Generalmente son más silenciosas en comparación con los modelos horizontales.

Limpieza

La limpieza de una licuadora de extracción lenta vertical suele ser más fácil debido a su diseño con menos lugares ocultos donde se puede acumular pulpa y jugo.

En definitiva, la elección entre una licuadora de extracción lenta horizontal y una vertical dependerá de tus necesidades específicas, el espacio en tu cocina y los tipos de productos que quieras exprimir. Ambos tipos son capaces de producir zumo nutritivo de alta calidad, pero sus diseños y características varían, así que ten en cuenta tus preferencias y prioridades al hacer una selección.

La velocidad de las licuadoras de extracción lenta, medida en RPM (vueltas por minuto), es un factor crítico que las distingue de las licuadoras centrífugas. Las licuadoras de extracción lenta funcionan a velocidades significativamente más bajas en comparación con las licuadoras centrífugas.
Las licuadoras de extracción lenta operan a bajas velocidades, generalmente oscilando entre aproximadamente 40 y 80 RPM. Algunos modelos pueden ofrecer ajustes de velocidad dentro de este rango. En comparación, las licuadoras centrífugas pueden alcanzar velocidades de más de 10.000 RPM.

Las licuadoras de extracción lenta giran lentamente para extraer el zumo mediante presión y exprimido. Este proceso lento y deliberado ayuda a prevenir la acumulación de calor, lo que puede provocar oxidación. La oxidación puede degradar el contenido nutricional y el sabor del zumo.

El modelo Philips Avance Masticating HR1946/70 es el exprimidor lento más rápido, con una velocidad de 300 rpm, mientras que el modelo Panasonic MJ-L500 es el exprimidor más lento, con una velocidad de 45 rpm.

Así es como se distribuye la velocidad entre los exprimidores lentos:

Estos son los 5 exprimidores lentos con la menor velocidad:

Las licuadoras de extracción lenta no necesitan mucha potencia. Una velocidad menor es más favorable para extraer más zumo de la fruta.
La potencia suele estar entre 150 y 250 vatios.

Este cuadro muestra cómo se distribuye la potencia entre los exprimidores lentos:

Las licuadoras de extracción lenta están disponibles en una amplia gama de precios para satisfacer diversos presupuestos. El precio de una licuadora de extracción lenta puede variar significativamente según factores como la marca, la calidad de la fabricación, las características y las capacidades de extracción del zumo.

La licuadora de extracción lenta más económica de nuestra comparación es el modelo Severin ES 3571, a un precio de € 107, mientras que la más cara es el modelo Kuvings REVO830, a un precio de € 599.

La distribución de los precios entre las licuadoras de extracción lenta se muestra en el siguiente cuadro.

Si estás buscando una licuadora de extracción lenta económica, échale un vistazo a las 5 licuadoras de extracción lenta más económicas de nuestra lista.

El tamaño de una licuadora de extracción lenta es importante porque afecta a la configuración de tu cocina, las opciones de almacenamiento y la comodidad general de uso. Ten en cuenta, cuidadosamente, la disposición de tu cocina y el espacio disponible para elegir una licuadora de extracción lenta con un tamaño que satisfaga tus necesidades y se integre bien en tu cocina.

Por lo general, los modelos con un conducto o tubo más grande son preferibles, ya que se pueden meter dentro frutas enteras y verduras al mismo tiempo, reduciendo el tiempo de preparación.