Los 10 mejores amasadoras mezcladoras

¿Cuál es la mejor amasadora mezcladora?

En general, la mejor amasadora mezcladora es el modelo KitchenAid Artisan 5KSM175PS, que ha obtenido una puntuación de 95 sobre 100. El modelo KitchenAid Artisan 5KSM175PS cuesta € 549 y tiene un bol con una capacidad de 4.8 litros.

La segunda mejor amasadora mezcladora es el modelo KitchenAid Artisan KSM125EER, que ha obtenido una puntuación de 94 sobre 100 y cuesta € 589.

Puedes encontrar todas las mejores amasadoras mezcladoras en nuestro ranking.

Guía de compra

¿No estás seguro de qué buscar al comprar una amasadora mezcladora? Con nuestra guía de compra, podrás aprender más sobre qué buscar antes de comprar una amasadora mezcladora.

Potencia

Busca una amasadora mezcladora con un motor potente. Los modelos de mayor potencia pueden manejar tareas más difíciles, como amasar masa de pan de manera más efectiva.

El siguiente gráfico muestra cómo se distribuye la potencia en las amasadoras mezcladoras:

Ten en cuenta que no siempre podrás estar seguro de que el efecto sea igual a la potencia de la amasadora mezcladora, ya que también dependerá del tipo de motor con el que esté construida.

Si está buscando una amasadora mezcladora con un motor potente, echa un vistazo a uno de los siguientes modelos, que son las 5 amasadoras mezcladoras con mayor potencia:

Precio

Al seleccionar una amasadora mezcladora, es crucial tener en cuenta tu presupuesto. Las amasadoras mezcladoras vienen en un amplio rango de precios, así que determina cuánto estás dispuesto a gastar y busca modelos dentro de ese rango. Ten en cuenta que, aunque existen opciones económicas, invertir en una amasadora mezcladora de mayor calidad puede proporcionar un mejor rendimiento y durabilidad a largo plazo.

El siguiente gráfico muestra cómo se distribuye el precio entre las amasadoras mezcladoras:

Si estás buscando una amasadora mezcladora económica, echa un vistazo a uno de los siguientes modelos, que son los 5 más económicos:

Capacidad del bol

Ten en cuenta el tamaño del bol de mezcla. Las capacidades estándar varían de 4 a 7 litros. Elige un tamaño que se adapte a la cantidad de comida que suelas preparar.

También existen modelos que vienen con varios tazones de diferentes tamaños.

El siguiente gráfico muestra cómo se distribuye la capacidad del tazón en las amasadoras mezcladoras:

Configuraciones de velocidad

Busca una amasadora mezcladora con múltiples configuraciones de velocidad para adaptarse a diferentes recetas. Los modelos con 10 o más velocidades ofrecen una mayor versatilidad.

Las velocidades más bajas son ideales para mezclar suavemente e incorporar ingredientes, como al hacer masa para galletas o batir la masa de pastel. Las velocidades más altas son mejores para tareas como batir crema, batir claras de huevo o amasar masa de pan pesada.

Limpieza

La limpieza regular y el mantenimiento son esenciales para mantener tu amasadora mezcladora en buen estado y garantizar que siga funcionando bien.

Esto es algo de lo que puedes tener en cuenta si quieres una amasadora mezcladora que sea fácil de limpiar:

• Piezas aptas para lavavajillas: muchas amasadoras mezcladoras vienen con accesorios y tazones de mezcla que son aptos para lavavajillas. Esto facilita la limpieza, ya que puedes colocar estas piezas en tu lavavajillas.
• Material del bol: ten en cuenta el material del bol de mezcla. Los boles de acero inoxidable suelen ser fáciles de limpiar y tienen menos probabilidades de retener olores en comparación con los boles de plástico.
• Protección antisalpicaduras: considera obtener un modelo que tenga protección contra salpicaduras, lo que asegura que los ingredientes no salpiquen fuera del tazón durante la mezcla.

Puntos de accionamiento

El punto de accionamiento principal suele estar ubicado en la parte frontal de la cabeza o cuerpo de la amasadora mezcladora y está diseñado para acomodar varios accesorios.

Estos accesorios pueden incluir:

• Batidor plano: utilizada para mezclar masas, masa de galletas, masa de pastel y triturar papas.
• Gancho para masa: diseñado para amasar masa de pan y pizza.
• Varilla batidora: ideal para batir claras de huevo, crema y crear mezclas ligeras y aireadas.
• Juego de rodillo y cortador de pasta: utilizado para enrollar y cortar masa de pasta en varias formas.
• Molinillo de carne: te permite moler carne para hacer salchichas, hamburguesas y más.
• Accesorio para procesar alimentos: convierte tu amasadora mezcladora en un procesador de alimentos para cortar, rallar y picar.
• Accesorio exprimidor: te permite exprimir frutas y verduras directamente en un recipiente.

Además del punto de accionamiento principal, algunas amasadoras mezcladoras pueden tener un punto de accionamiento en la parte trasera de la amasadora mezcladora. Este punto de accionamiento se puede utilizar para conectar accesorios adicionales, como licuadoras, fabricantes de helados y más. Amplía la versatilidad de la amasadora mezcladora.

Otros aspectos a tener en cuenta

• Pies antideslizantes: los pies antideslizantes son superficies de goma en la parte inferior de la base de la amasadora mezcladora. Estos pies proporcionan estabilidad y evitan que la amasadora mezcladora se deslice o se mueva en tu encimera mientras está en funcionamiento. Ayudan a garantizar una mezcla segura y constante.
• Temporizador: algunas amasadoras mezcladoras vienen equipadas con una función de temporizador. El temporizador te permite establecer un tiempo específico de mezcla o amasado, y la amasadora mezcladora se apagará automáticamente una vez que el temporizador llegue a cero. Esta función es útil para recetas que requieran duraciones de mezcla específicas.
• Programas automáticos: los programas automáticos son configuraciones preprogramadas en la amasadora mezcladora que controlan la velocidad y la duración de la mezcla para tareas específicas. Por ejemplo, podría haber un ajuste preestablecido para hacer masa de pan o batir crema. Estos ajustes simplifican el proceso de mezcla, especialmente para los novatos.
• Función de pulso: la función de pulso es una función que te permite aumentar brevemente la velocidad de la amasadora mezcladora en ráfagas cortas. Es útil para tareas como incorporar ingredientes, hacer ajustes rápidos. La función de pulso proporciona más control durante la mezcla.
• Protector contra salpicaduras: este accesorio ayuda a evitar que los ingredientes salpiquen fuera del bol de mezcla durante la mezcla.