Las 10 mejores batidoras de vaso

Batidoras de vaso: guía de compra

Existe una gran variedad de modelos de batidoras de vaso, todas ellas disponibles en diferentes diseños y tamaños. También difieren en su nivel de sofisticación y en sus capacidades. La lista de factores a tener en cuenta, desarrollada a continuación, debería ser útil para simplificar tu selección.

Capacidad y material del vaso

El vaso está hecho de cristal resistente al calor o de plástico resistente y libre de BPA (bisfenol A). Los vasos de cristal son más pesados, pero proporcionan más estabilidad. Un vaso de plástico puede tolerar, normalmente, temperaturas de hasta 40 grados centígrados, pero tiende a absorber y retener el olor de la comida. El volumen del vaso también es un factor a tener en cuenta; deberías saber exactamente la cantidad media de comida para la que utilizarás el vaso, ya que existen vasos de distintos tamaños. Un vaso suele tener una capacidad media de entre 1 y 2 litros, mientras que las batidoras de vaso grandes o de alta velocidad pueden alcanzar los 3 litros.

El siguiente diagrama muestra la distribución de los materiales de los vasos de las 13 batidoras de vaso representadas en nuestra comparación:

Potencia

La potencia nominal (o voltaje) del dispositivo determina cómo es de efectivo a la hora de exprimir o licuar ingredientes más duros. Asegúrate de elegir un modelo con suficiente potencia para ajustarse a tus necesidades. Un motor más fuerte y con un voltaje más alto hace que las cuchillas se muevan a mayor velocidad, y una batidora de confianza debería tener entre 500 y 800 vatios para un uso regular, aunque algunos modelos de alta gama tienen 1000 vatios o más para una mejor funcionalidad.

La distribución de potencia entre las batidoras de vaso se muestra en el siguiente cuadro:

Ajustes de velocidad

La mayoría de modelos viene con dos ajustes de velocidad y que se suelen controlar mediante un dial de velocidad (del mínimo al máximo) o un conmutador. Estos son adecuados para tareas más ligeras, mientras que muchos modelos avanzados te ofrecen más control con una mayor variedad de ajustes de velocidad.

Presupuesto

Al elegir una batidora de vaso, tu presupuesto debería estar determinado por la frecuencia con la que vayas a utilizar el electrodoméstico y las funciones que vas a necesitar. Si eres el tipo de persona que utiliza la batidora de vaso varias veces al día deberías optar por una batidora resistente, y ésta será más cara que una batidora corriente, apropiada para quienes apenas la usan. Si quieres una batidora de vaso con muchas funciones, como triturar hielo, cocinar sopa y procesar comida más densa, también te costará más que una batidora corriente, utilizada solo para líquidos.

La batería de vaso más económica de nuestra comparación tiene un precio de 52€, mientras que la más cara cuesta 979€. La distribución entre las 13 batidoras de vaso representadas en nuestra comparación se muestra en el siguiente cuadro:

Estas son las 5 batidoras de vaso más económicas.

Limpieza y mantenimiento

La mayoría de modelos con cuchillas extraíbles proporcionan una limpieza sencilla, además de un vaso apto para el lavavajillas. Los modelos que no se pueden limpiar así deben llenarse hasta la mitad con agua y unas gotas de detergente líquido; después se ponen a funcionar a baja velocidad y para terminar se enjuagan apropiadamente.

Otros factores a tener en cuenta

• Función de autolimpieza: esta función está preprogramada en algunos modelos avanzados para proporcionar más comodidad.
• Función de pulso: se puede controlar utilizando un botón exclusivo para esta función que no todos los modelos tienen. Requiere presionarlo y pausarlo: funciona a máxima velocidad en un instante, y se detiene rápidamente para que puedas controlar por completo la elaboración de la comida. Es una función práctica que te ayuda a alcanzar la consistencia adecuada en tu comida.
• Controles: los controles etiquetados correctamente proporcionan un uso sencillo. Algunos modelos de alta gama tienen botones retroiluminados que les dan un aspecto elegante.
• Función de seguridad: muchos modelos no funcionan cuando la tapa no está colocada adecuadamente. Otros cuentan con funciones de autoapagado para que se apaguen automáticamente tras un período de inactividad: hacen que el dispositivo sea económico y evitan accidentes provocados por el sobrecalentamiento.
• Vaso individual para smoothies: un vaso (o varios) extra que puedes utilizar directamente para preparar tus bebidas y llevártelas, ahorrándote tiempo de preparación y limpieza. Sin embargo, pueden elevar un poco el coste.
• Conjunto de cuchillas para triturar: algunos fabricantes incluyen una cuchilla separada para realizar tareas que las cuchillas normales no pueden hacer.
• Émbolo: una herramienta que hace que las batidoras trituren ingredientes gruesos o sólidos al empujarlos hacia las cuchillas. No todas las batidoras de vaso están equipadas con él.