Los 10 mejores cortafiambres

Guía de compra

¿No estás seguro de qué buscar al elegir un cortafiambres? Nuestra guía de compra te ayudará a tomar la decisión correcta.

El diámetro de la cuchilla determina el tamaño máximo del alimento con el que puede trabajar el cortafiambres. Las cuchillas más pequeñas son adecuadas para tareas de corte ligero, mientras que las cuchillas más grandes son mejores para cortar alimentos más robustos.

Las cuchillas de 15-20 cm son ideales para uso doméstico y pueden hacer distintas tareas como cortar embutidos, quesos y verduras.

Los cortafiambres pueden tener cuchillas dentadas o lisas. Cada tipo tiene sus ventajas:

• Cuchillas dentadas: las cuchillas dentadas tienen dientes o muescas a lo largo del borde. Son excelentes para cortar alimentos más duros y crujientes como el pan, asados y salchichas. Las cuchillas dentadas proporcionan un agarre más seguro en estos tipos de alimentos.
• Cuchillas lisas: las cuchillas lisas son perfectas para lograr rebanadas finas de alimentos como embutidos, queso y verduras. Hacen cortes limpios y uniformes sin desgarrar ni desmenuzar los alimentos.
• Cuchillas intercambiables: algunos cortafiambres vienen con cuchillas intercambiables, permitiéndote cambiar entre cuchillas dentadas y lisas para adaptarse a diferentes tareas de corte. Esta característica proporciona versatilidad a tu cortafiambres.

Las cuchillas suelen estar hechas de acero inoxidable, que es altamente duradero, resistente a la corrosión y fácil de limpiar. Las cuchillas de acero inoxidable mantienen su filo con el tiempo, asegurando resultados de corte consistentes. Algunos cortafiambres premium pueden tener cuchillas recubiertas con materiales especiales para una mayor durabilidad.

Establece un presupuesto que se ajuste a tus necesidades y preferencias. Los cortafiambres están disponibles en diversas gamas de precios, por lo que es probable que haya una opción para cada presupuesto.

El precio de los cortafiambres en nuestra comparación varía desde € 46 para el modelo más económico hasta € 673 para el modelo más caro.

Si estás buscando un cortafiambres económico, echa un vistazo a uno de los siguientes modelos, que son los 5 más económicos:

El siguiente gráfico muestra cómo se distribuye el precio entre los cortafiambres:

Los cortafiambres suelen ofrecer ajustes de grosor de corte. Asegúrate de que el cortafiambres pueda cortar dentro de tu rango deseado, típicamente entre 0,5 y 20 mm.

Considera las características de seguridad del cortafiambres. Estas son las más comunes:

• Bloqueo de seguridad: comprueba si tiene un bloqueo de seguridad o un interruptor para evitar activaciones accidentales.
• Pies antideslizantes: unos pies robustos y antideslizantes garantizan estabilidad durante el funcionamiento.
• Protector de cuchilla: un protector de cuchilla protege tus dedos durante el corte.

Busca cortafiambres con piezas fácilmente desmontables y aptas para lavavajillas para una limpieza más cómoda.

Asegúrate de que el cortafiambres se ajuste a tu cocina y sea fácil de guardar cuando no esté en uso.

Elige un cortafiambres con una carcasa duradera y fácil de limpiar de acero inoxidable o aluminio.