Las 10 mejores máquinas para hacer helados

¿Cuál es la mejor máquina para hacer helados?

La mejor máquina para hacer helados es el modelo Cuisinart ICE-30, que ha obtenido una puntuación de 92 puntos sobre 100. Esta máquina para hacer helados tiene un precio de € 133.

La segunda mejor máquina para hacer helados es la Cuisinart Cuisinart ICE-100, que ha obtenido una puntuación de 92 puntos sobre 100 y tiene un precio de € 280.

Guía de compra

Las máquinas para hacer helados son un maravilloso complemento en cualquier cocina, permitiéndote disfrutar de helado casero, gelato, sorbetes y yogur congelado. Al elegir la máquina para hacer helados adecuada para tus necesidades, entran en juego varios factores.

Con compresor o sin compresor

Una de las consideraciones más importantes al comprar una máquina para hacer helados es si comprar una con compresor o sin compresor.

Máquinas para hacer helados con compresor (Autorefrigerantes)

Cómo funcionan: estas máquinas para hacer helados tienen un compresor incorporado, similar al que se encuentra en un congelador tradicional. Pueden enfriar la mezcla de helado mientras se agita, eliminando la necesidad de precongelar cualquier componente.

Ventajas:

• Comodidad: la mayor ventaja de estas máquinas es la comodidad. Con una máquina para hacer helados con compresor, puedes hacer múltiples lotes de helado sucesivos sin tiempo de inactividad para precongelar componentes.
• Consistencia: os modelos con compresor suelen producir consistentemente helado cremoso y suave, ya que pueden mantener una temperatura baja constante durante el proceso de agitación.
• Ahorro de tiempo: son más rápidos que los modelos de precongelación, ya que no hay que esperar a que el bol de mezcla se congele.

Consideraciones:

• Precio: las máquinas para hacer helados con compresor tienden a ser más caras que los modelos de precongelación debido a sus características adicionales.
• Tamaño y peso: suelen ser más voluminosas y pesadas que los modelos de precongelación, así que ten en cuenta el espacio disponible en tu cocina.

Máquinas para hacer helados sin compresor (Precongelación)

Cómo funcionan: las máquinas para hacer helados de precongelación vienen con un bol de mezcla extraíble que necesitas congelar durante varias horas (generalmente durante la noche) antes de usarlo. El bol congelado se coloca luego en la máquina para hacer helados, y se agita la mezcla.

Ventajas:

• Asequibilidad: los modelos de precongelación suelen ser más económicos que los que tienen compresor.
• Portabilidad: dado que son más pequeños y ligeros, son más portátiles y se pueden llevar a picnics o reuniones donde puede que no haya electricidad disponible.
• Variedad: algunos modelos de precongelación permiten utilizar varios boles, lo que facilita la preparación de diferentes sabores de manera consecutiva.

Consideraciones:

• Tiempo de preparación: debes planificar con antelación, ya que es necesario congelar previamente el bol de mezcla. Esto dificulta la preparación espontánea de helado.
• Límite de lotes: puedes estar limitado a hacer un lote a la vez a menos que tengas múltiples boles congelados.

Capacidad

Determina la cantidad de helado que quieras hacer. Las máquinas para hacer helados vienen en diversas capacidades.

Limpieza y mantenimiento

Opta por máquinas para hacer helados con piezas extraíbles aptas para lavavajillas para una limpieza sin complicaciones. Asegúrate de que el bol interior también sea fácil de limpiar.

Precio

Establece un presupuesto y compara precios entre diferentes modelos. Por lo general, los modelos más caros vienen con características mejoradas y calidad de construcción.
El precio de las máquinas para hacer helados en nuestra comparación varía de € 44 a € 497. La máquina para hacer helados más económica es el modelo DOMO DO2309I.

El siguiente gráfico muestra la distribución de precios de las máquinas para hacer helados:

Si estás buscando una máquina para hacer helados económica, echa un vistazo a alguno de los siguientes modelos. Estas son las 5 máquinas para hacer helados más económicas:

Espacio y almacenamiento

Ten en cuenta el espacio disponible en tu cocina. Algunas máquinas para hacer helados pueden ser bastante voluminosas y requerir un almacenamiento dedicado.

Características

• Configuraciones de velocidad: las máquinas eléctricas para hacer helados pueden ofrecer múltiples configuraciones de velocidad para controlar la velocidad de agitación. Diferentes velocidades pueden afectar la textura y la cremosidad del helado.
• Ventana de visualización: una ventana de visualización te permite monitorear el proceso de agitación sin tener que abrir la tapa, lo que puede provocar fluctuaciones de temperatura.
• Temporizador: algunas máquinas para hacer helados vienen con temporizadores digitales y controles que te permiten establecer tiempos de agitación precisos. Esta característica garantiza resultados consistentes y ayuda a evitar una agitación excesiva.

Tipos de helado

Las máquinas para hacer helados son electrodomésticos versátiles, capaces de hacer una variedad de postres congelados más allá del helado tradicional. No todas las máquinas para hacer helados pueden hacer todos los tipos de helado. Aquí tienes algunos de los tipos de postres congelados que puedes preparar con la mayoría de las máquinas para hacer helados:

• Helado: el helado tradicional con una textura cremosa y rica es la finalidad principal de las máquinas para hacer helados. Puedes hacer helados de una amplia variedad de sabores y mezclas según tus preferencias.
• Sorbete: el sorbete es un postre congelado sin lácteos hecho de puré de frutas, azúcar y agua. Es refrescante y tiene un sabor frutal. Los sorbetes son una excelente opción para aquellos con intolerancia a la lactosa o alergias a los lácteos.
• Yogur congelado: el yogur congelado es un postre congelado popular hecho de yogur y azúcar. Tiene un sabor ligeramente ácido y es más bajo en grasa en comparación con el helado tradicional.