Las 10 mejores licuadoras

Licuadoras: guía de compra

Las licuadoras son un electrodoméstico alucinante para tener en tu cocina. Te permiten preparar zumos nutritivos en casa en poco tiempo. Sus numerosos beneficios para la salud las convierten en una valiosa inversión para las personas de todas las edades, y además son muy fáciles de utilizar y tienen diseños elegantes para adaptarse a cualquier cocina.

Las licuadoras vienen en varias formas y tamaños, y con diferentes funciones. Para sacarle el máximo partido a este electrodoméstico tan útil, tienes que encontrar la que se adapte a tus necesidades y requisitos. Hemos creado esta guía de compra con todo lo que necesitas saber para ayudarte.

Tipos de licuadoras según su función

• Licuadoras centrifugadoras: estas licuadoras de alta velocidad tienen una cesta con cuchillas metálicas o dientes finos en la base que trituran el alimento girando rápidamente mientras extraen el zumo. Después filtran el zumo a través de unos pequeños agujeros situados alrededor de la cesta, antes de que éste llegue al vaso a través de la boquilla. Las licuadoras centrifugadoras pueden exprimir frutas y verduras duras y crujientes de forma eficiente, aunque no son ideales para las verduras de hojas. Suelen ser las más rápidas y las más asequibles, aunque también tienden a ser ruidosas. Además, no son multifuncionales y producen una cantidad baja de zumo.
  

  

• Licuadoras de extracción lenta: estas licuadoras están equipadas con barrenas que pueden ser verticales u horizontales. Funcionan a una velocidad baja para permitir a la barrena girar lentamente y presionar el producto contra un colador; así produce el zumo y separa la pulpa. Son compatibles con la mayoría de frutas y verduras, incluso aquellas con hojas. Suelen producir una alta cantidad de zumo de excelente calidad. Además, la mayoría de modelos son multifuncionales y silenciosos. La única desventaja es que son más caras.
• Trituradoras: también llamadas licuadoras masticadoras, trituran el producto mediante dos barrenas internas giratorias que aplastan y presionan lentamente el alimento contra un colador hasta que la pulpa está casi seca. Funcionan a una velocidad aún menor y son más flexibles, ya que pueden exprimir las frutas más suaves. No son tan lentas y silenciosas como las licuadoras de extracción lenta, y ocupan más espacio debido a su diseño horizontal. También son más caras, aunque su uso multifuncional hace que su precio valga la pena.

Presupuesto

Las licuadoras están disponibles en una gran variedad de precios para ajustarse a cualquier presupuesto. La mayoría de las veces, los modelos económicos no son tan fiables como los más caros en términos de cantidad de zumo obtenido. Sin embargo, esto no significa que los modelos más caros sean siempre los mejores. La licuadora adecuada es aquella que se adapta a tu estilo de vida y satisface tus necesidades sin exceder tu presupuesto: por lo general, obtienes lo que pagas.

La licuadora más económica de nuestra comparación es el modelo Severin ES 3566, a un precio de 46€. El siguiente cuadro muestra la distribución de precios entre las licuadoras.

La siguiente tabla muestra las 5 licuadoras más económicas representadas en nuestra comparación.

Tamaño y peso

Al elegir una licuadora, tienes que saber cuánto espacio tienes en tu cocina. Un modelo más pequeño y ligero será mejor si tienes que sacarlo y guardarlo a menudo para utilizarlo. Las trituradoras verticales son ideales para espacios pequeños debido a su tamaño, y pueden caber fácilmente en estanterías o armarios estrechos. Las trituradoras suelen ser más pesadas y necesitan más espacio en las encimeras, por lo que tendrás que asegurarte de colocarlas en un lugar permanente. Además, sería práctico saber las dimensiones del dispositivo que quieras comprar con anterioridad, para garantizar que quepa en el lugar designado.

Capacidad

La capacidad de una licuadora depende del tamaño de la jarra. Saber la cantidad de zumo que harás a menudo te ayudará a elegir mejor. Un modelo con jarra transparente te permitirá ver fácilmente cuánto zumo hay dentro. Además, una jarra con peso te permitirá medir los vasos de zumo que has exprimido.

Seguridad

La mayoría de las licuadoras están equipadas con funciones de seguridad. Algunas tienen brazos de bloqueo o pinzas que las aseguran; si no están activados, no se pondrán en marcha. Algunos modelos son más seguros, ya que no tienen partes afiladas, y otros están diseñados con una cubierta de seguridad.

Mantenimiento y limpieza

Las licuadoras se tienen que limpiar a menudo para que duren mucho tiempo. Los modelos fáciles de montar y desmontar son más prácticos, ya que las licuadoras se deben limpiar después de cada uso. Sin embargo, las licuadoras multifuncionales son más difíciles de limpiar, ya que tienen más partes extraíbles. Algunos modelos vienen con cepillos para limpiar la pulpa incrustada en rendijas y bordes. Además, los modelos con partes lavables son mejores para acelerar el proceso de limpieza.

Otras funciones

• Tamaño del conducto o tubo: los modelos con conductos o tubos grandes pueden contener frutas y verduras enteras y necesitan menos tiempo de preparación en comparación con aquellos con conductos más pequeños, en los que es necesario cortarlas en trozos pequeños.
• Velocidades variables: esta función proporciona al dispositivo una mayor flexibilidad, ya que te permite maximizar el proceso de exprimido al adaptar la velocidad al tipo de alimento que estés utilizando.
• Contenedor de pulpa: algunas máquinas recogen la pulpa seca en una cesta interior, mientras que otras la echan directamente en un recipiente en la parte exterior de la máquina. Una cesta interior es menos ventajosa si quieres exprimir mucho zumo, ya que el ciclo se puede interrumpir cuando sea necesario vaciar la cesta.
• Boca antigoteo: los modelos con bocas que se pueden sacudir y girar hacia arriba después de exprimir son los más efectivos, ya que no ensucian.
• Pies antideslizantes: la parte inferior de la máquina cuenta con alfombrillas de goma para evitar que se desplace por vibraciones o movimientos repentinos.
• Botón de inversión: se trata de una función fundamental para las licuadoras de extracción lenta, ya que las barrenas se pueden atascar al exprimir frutas y verduras duras.
• Boca ajustable: permite utilizar vasos o jarras de diferentes alturas.
• Regulador de la pulpa: esta función te permite ajustar la cantidad de pulpa del zumo a tu gusto.
• Almacenamiento del cable: la mayoría de modelos ofrecen un almacenamiento fácil gracias al cable retráctil que puede ocultarse en un compartimento integrado.